私たの飼育している黒豚は、十勝の大自然の中で毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べることにより、ワクチンや抗生物質などは不要の丈夫で健康な黒豚です。100％純血種の黒豚です。 100％純血種の黒豚は肉質がしっとりしてキメが細やかさらにとても芳醇で豊かな香りがします。通常の豚の倍である１２ヶ月の飼育であることから、肉質はしっかりし、深く濃厚なうま味があります。 脂は甘くさっぱりしていて、口の中で溶け出します。長い期間放牧しても、肉質がパサつかないのは黒豚の特徴がよく活かされています。 北海道の大自然の恵みの中で育った豚を是非ご賞味ください。 十勝放牧黒豚【2ｍｍのひき肉】　1㎏ 肩肉ともも肉をバランス良くブレンドしています。ハンバーグや色々なお料理に幅広くお使いいただけます。ひき肉にしてもお肉のうま味が存分に味わうことができます。 放牧豚の肉の旨味を一番感じる部位は肩、もも肉です。 食べていただければ必ず納得いただけると思います。